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Bretagne Lapins

Notre gamme dédiée aux professionnels de la restauration :

Pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, Bretagne Lapins a décliné une gamme de découpe de lapins, conditionnée sous atmosphère protectrice, dont les élaborations, les grammages et le mode de conservation, répondent aux contraintes de gestion propres aux métiers de bouche.
Distribués sous la marque « Bretagne Lapins » tous ces produits satisfont à une exigence très stricte de qualité, de traçabilité et d’authenticité.


Conditionnement : 

Un conditionnement sous atmosphère :

 

    • une DLC à 12 jours

     

    • Des unités de vente de 1,5kg
Une gamme conçue pour une clientèle de restauration :

 

  • des produits portionnés

 

  • des produits semi désossés

 

  • Des produits désossés