Le lapin, un animal qui vous veut du bien

Le lapin se distingue des autres viandes pour ses intérêts nutritionnels très nets : la viande de lapin est riche en protéines et en oligoéléments, essentiels pour le métabolisme humain.

Dans le cercle averti des diététiciens, les vertus de sa viande sont bien reconnues : fréquemment, ils recommandent de consommer du lapin aux personnes ayant un métabolisme à renforcer (personnes âgées) ou très sollicité (sportifs, enfants et jeunes en croissance, femmes enceintes...).

La viande de lapin est naturellement pauvre en cholestérol. Son taux est inférieur à celui de toutes les autres viandes.

Par exemple :

Le lapin, riche en Oméga 3

Les Oméga 3 sont essentiels pour l'homme :

Ils sont indispensables à son organisme. Mais parce qu'il ne sait pas les fabriquer, l'homme doit aller les chercher dans son alimentation. Des végétaux comme le lin en sont riches. Inclus dans l'alimentation du lapin, le lin améliore remarquablement les qualités nutritionnelles de sa viande.